步入秋季 要谨防食物中毒

　　踏入秋天，要严防猩红热 进到秋天，大家多以为食材不容易像夏季那般易于霉变。对于，哈尔滨市消协相关责任人提示顾客，细菌感染猩红热一样是秋天的多发病，因而要十分重视秋天食品安全难题，提高自身防范意识。

　　那位责任人说，培养优良的本人生活习惯，在烹饪食材和用餐前冼手，搞好防止工做十分必要。一起，肉制品要底温贮藏，厨具、厨具要清理杀菌，生卤制品厨具要分离应用;卤制品应立即服用，过夜、隔餐的卤制品服用前应充足加热，倡导“现买、现做、现吃”。

　　顾客要提高投诉观念，选购肉制品时索取税票和信用卡等买东西凭据，如果产生猩红热，以此为根据向本地相关监管单位检举举报。

　　不仅如此，水果蔬菜要尽量侵泡、清理后服用;在购买卤制品凉菜、凉拌菜时要留意售销场地防蛀、防蝇、防污设备是不是完备，储放标准和储放器皿是不是符合国家规定;服用冷食要适当，并尽可能挑选靠谱购物中心和商场的冷食商品;购买肉制品、蛋类、海产品等生鲜食品时，要检查制造地、出厂日期、检验检测及格证实等。