研究表明 饿一饿既能减肥更能长寿

根据美国科学家的最新研究，定期饥饿不仅可以减肥，还可以大大改善大脑功能，延长寿命。

美国衰老研究所的科学家说，定期禁食不仅可以提高大脑，而且有助于减肥。实验老鼠发现，第二天喂食的实验老鼠的寿命是每天喂食的两倍。定期禁食的实验老鼠对胰岛素的反应更强，这意味着身体需要产生更少的胰岛素，身体可以更好地控制血糖水平，然后大大降低糖尿病危险。

约翰霍普金斯大学神经科学教授马克克·马特森博士说，随后的人类饮食测试发现，饮食能量摄入的限制可以保护心脏、循环系统和大脑，并可以预防阿尔茨海默病和其他与衰老相关的疾病。他说，定期禁食可以刺激神经元中细胞的压力反应通道。定期禁食有利于长寿的机制与动物冬眠非常相似。

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同时，专家警告老年人禁食必须在医生的指导下逐步定期进行。此外，糖尿病等疾病患者不得擅自禁食。